Les festes de Carnaval se celebren arreu dels Països Catalans de Dijous Gras a Dimecres de Cendra, sempre en lluna nova. Es caracteritzen per les desfilades de comparses i rues i pels excessos carnals i gastronòmics previs a l’arribada de la meditació i els dejunis propis de la Quaresma.

A Mont-roig del Camp, el Carnaval es va recuperar, després de les primeres eleccions municipals, amb una gran participació ciutadana i moltes ganes de passar-s’ho bé i de tornar a celebrar la festa.

Una gran participació que continua ben viva avui en dia, essent les rues de carrosses i comparses un dels actes més multitudinaris. La vetlla i la crema del Carnestoltes a Mont-roig del Camp o l’enterrament  de la sardina a Miami Platja, són altres dels actes significatius d’aquesta celebració.